Após participar da campanha histórica que colocou o {TEAM_LINK|3348|Mirassol}, estreante na elite, na {COMPETITION_LINK|58|Libertadores}, Gabriel decidiu jogar a competição por outro clube. O meia foi anunciado como reforço pelo {TEAM_LINK|2351|Sporting Cristal}, do Peru.
Gabriel se despede do Mirassol após três temporadas, com 142 jogos, 20 gols e 12 assistências, conseguindo como feitos principais o acesso para a elite e a quarta colocação na {COMPETITION_LINK|51|Série A} em 2025.
Será apenas a segunda experiência do jogador fora do Brasil, após passagem pelo {TEAM_LINK|2528|Kashiwa Reysol}, do Japão, em 2019. Revelado pelo {TEAM_LINK|2231|Bahia}, Gabriel já passou também por {TEAM_LINK|2240|Flamengo}, {TEAM_LINK|2257|Sport}, {TEAM_LINK|2235|Coritiba} e {TEAM_LINK|3217|CSA}.
